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不过油的鱼香肉沫茄子（减脂版）(1/8)
茄子洗净切条状，然后上锅蒸熟
调酱汁：蚝油+生抽+老抽+番茄酱+醋+清水，搅拌均匀
鸡胸肉剁成肉沫
下橄榄油爆蒜香，下鸡胸肉沫翻炒至发白
加入蒸好的茄子，翻炒均匀
倒入调好的酱汁
煮好收汁
装盘，撒上葱花～