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下饭好伙伴—咸鱼茄子煲(8/9)
茄子对半切开切段，抄水
蒜末
五花肉剁成泥
咸鮸鱼弄碎
砂锅烧油把蒜末炒香
五花肉下锅炒至微黄
咸鱼也下锅炒
茄子下锅加蚝油，糖炒匀加少许开水小火煲十分钟，勾点薄茨，撒上葱花，关火
好吃又下饭