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芹菜炒虾仁(3/5)
芹菜摘除老叶，洗净，切段。
虾仁去虾壳。（我用的是烤虾）
热锅冷油，油温至8成热，放入芹菜翻炒。
芹菜微变色，放入料酒，加入清水，加入适量的盐，大火烧2～3分钟，关火
装盘即可。