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家庭版酸菜鱼(
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鱼是菜市场片好的,清洗干净后用盐胡椒粉料酒腌制几分钟,葱姜蒜干辣椒切好备用,酸菜洗净切碎,豆芽淘洗干净
酸菜炒香,大约三分钟
鱼骨煎至焦黄
放入姜蒜
放入炒好的酸菜,加入没过食材的开水,大火烧开,转小火烧10分钟
放入豆芽,加入蒜苗、盐胡椒粉等调味
最后盛出后放上香菜,撒上白芝麻,开吃了~