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莲藕排骨汤(2/6)
排骨泡一会,泡出血水
排骨冷水下锅焯一下,水开煮个3分钟,捞出洗干净备用
切两段葱几片姜,莲藕洗净切滚刀块
把排骨莲藕姜片葱段还有一片桂皮全部放进锅里,加上一锅水,大火烧开转小火慢炖1.5—2个小时
出锅之前加2勺盐调味(汤足够鲜,不用加其他任何的调味品)
不光汤好喝,感觉里面的排骨也很好吃(「・ω・)「嘿