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如何做出水光肌馒头——斑斓椰香馒头(7/17)
食材准备好
牛奶里加入酵母混合均匀
牛奶倒入面粉里，加入椰子油
加入2滴斑斓香油
混合成一个光滑粉面团
切开来看没有明显的气孔
面团平均分成10份
取一小面团用搓衣服的方式揉搓面团
排气：面团搓成长条
两边折向中间，再次重复这两步5-6次
面团整圆
用双手搓高
完成所有面团
发酵至1.5倍大小，冷水上锅，水开蒸18分钟出锅
圆乎乎的大馒头
盖上一个可爱的烙印，把小朋友们乐坏啦！
切开看看，宣软好吃哦