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如何做出水光肌馒头——斑斓椰香馒头(
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食材准备好
牛奶里加入酵母混合均匀
牛奶倒入面粉里,加入椰子油
加入2滴斑斓香油
混合成一个光滑粉面团
切开来看没有明显的气孔
面团平均分成10份
取一小面团用搓衣服的方式揉搓面团
排气:面团搓成长条
两边折向中间,再次重复这两步5-6次
面团整圆
用双手搓高
完成所有面团
发酵至1.5倍大小,冷水上锅,水开蒸18分钟出锅
圆乎乎的大馒头
盖上一个可爱的烙印,把小朋友们乐坏啦!
切开看看,宣软好吃哦