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手撕娃娃菜(4/8)
娃娃菜洗净，撒两勺盐浸泡10分钟后再冲洗干净备用。
用手随意地撕成块状。
红辣椒斜切成片状，大蒜拍扁。将调料里面的所有材料拿一个小碗混合在一起。
锅中放入适量的油，下辣椒、蒜头、少许盐、炒出香味。
再倒入撕好的娃娃菜。
炒匀后倒入混合好的调料汁。
炒匀后稍微煮2分钟，再撒上小葱叶。
炒匀即可出锅，酸甜可口的娃娃菜可以开吃了！