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五香利马豆(1/4)
把豆解冻后冲洗后滤水,倒入锅,开中大火;
把豆慢慢煸干水,尝时感觉粉粉的,证明熟了,加入五香粉1/2大匙、黑椒粉2/3小匙、精盐2/3小匙;
翻炒均匀;
炒至完全干水,等有些豆豆爆口后,证明完全熟透,出锅,晾凉,吃不完要入密实盒放冰箱。