安装App
焦糖奶茶(2/5)
我一般选择立顿的这款红茶，味道还不错
把白糖放入锅内，放点水融化，一点点水就够，用勺子搅拌均匀。
大概两三分钟这样，融化的白糖水逐渐焦化，颜色呈棕色，有股焦香味。
此时倒入牛奶，由于白糖焦化成焦糖，焦糖是硬的，用勺子轻轻搅拌，焦糖很快融化在牛奶里。顺便把炼乳也加进去。
加入红茶叶，慢慢煮一会，待茶香味出来，颜色呈淡棕色，焦糖奶茶就煮好了。用滤网过滤出茶叶，倒出奶茶，大功告成。