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焖带鱼(
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带鱼切段,洗干净,晒一点盐腌15分钟
姜切丝,葱、芹菜洗净切段
腌好的带鱼,平底锅放油煎一小会,喜欢吃更香的,可以煎久一些
我不喜欢太焦,拍小火,所以就煎成这样就,
然后放适量生抽,姜丝和葱段、芹菜,适量水,盖锅盖焖10分钟
葱段和芹菜留点快起锅的时候放进去,算点缀吧
可以喽