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哥老官 牛蛙 火锅 家里煮～(2/9)
我用了以下两包酱料
馋嘴蛙酱包里面是这些东东。牛蛙洗净以后用左边的粉腌制半小时
洗净牛蛙，切开，腌制图
起油锅。把馋嘴蛙里面的酱包炒一下。关火 加入花椒辣椒包。不然怕油温太高 辣椒直接黑了
花椒等入锅图
盛出备用
火锅加水，加入海底捞麻辣酱包。加入上图的备用酱。等水煮开了，加入牛蛙，煮熟即可
吃完牛蛙还可以刷其他的火锅哦
这样的牛蛙很嫩。之前我试过牛蛙先过油炒一下放下去煮火锅，会老。所以这次直接煮。很不错