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清炖鸡汤(
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鸡腿提前解冻。
用了1只鸡腿,3个腿骨,清洗干净。
配菜也洗干净,小葱打葱结。
把除枸杞外的所有食材放入砂锅。
加适量清水,大火煮开。
用勺子撇去浮末,转小火炖煮35分钟,放入枸杞,适量盐调味,再煮5分钟,关火盛出。
成品。