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南瓜饼(
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南瓜蒸熟,放凉,捣碎;加入适量白糖搅拌均匀;加入适量糯米粉用勺子拌一拌;然后开始用手揉米粉了。我没有加水哦!
大概揉成这样就可以了
取一小块揉好的面团揉成小圆球状。
把所有面粉都揉成小圆球状,然后压瘪,小饼就做好了,再沾上芝麻(或者面包糠)
这就是沾了芝麻以后的南瓜饼样子了
同样的步骤把其他的都一起完成
热油,下油锅煎(要掌握好火候)
煎好一面,翻另一面继续煎
这样美味又好吃的南瓜饼做可以出锅了。