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大酒店不外传的秘制腌萝卜,酸辣、脆爽、可口,下饭神菜。(
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1、新鲜的萝卜切成细条状,大蒜切成片,生姜切成丝,小米辣切成小段。(新鲜的萝卜需要杀水,我这有些干了,就直接用了)。
2、把生抽、陈醋、纯净水、白砂糖放在一起,搅拌至糖融化,混合均匀。
3、把大蒜、小米辣、生姜与萝卜混合。
4、倒入料汁、倒入1瓶泡野山椒,戴上手套,抓拌均匀。
5、封上保鲜膜,放冰箱冷藏一晚上,越久越入味。想吃的时候取出来就美美地享用吧。
美美地享用吧。