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清爽春菜炒豆干(3/4)
将嫩春菜洗净，热水淖煮1分钟，捞起过凉水，切成小段；攸县香干切成丁状；蒜瓣拍扁后，切成蒜末。
锅中热油，将蒜末炒香，下入豆干丁，倒入1勺生抽，拌匀。
将切好的春菜倒入锅中，加入适量盐，大火翻炒1分钟后，淋上1勺芝麻油拌匀，关火。
起锅装盘，再撒上少许熟芝麻，一盘清香爽口春菜炒豆干就做好啦。