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家常水煮鸡片(1/10)
鸡胸肉生菜洗净
鸡胸切片加入料酒，耗油，五香粉，生抽，老抽，抓匀腌制十分钟。
生菜撕成大片焯水捞出，装盘备用
准备辣椒段花椒粒备用
起锅烧油，下去豆瓣酱，辣椒段，花椒粒炒出红油。
下入鸡片炒熟
加入一大碗清水煮五分钟
水淀粉勾芡装盘
放入辣椒面，花椒面，五香粉，蒜末，葱花。浇热油
香味扑鼻，米饭两万起步哦