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抹茶草莓雪花酥(微波炉)(7/10)
材料合集,坚果我用的是韩国的黄油蜂蜜杏仁。饼干的话,家里有酥酥脆脆的饼干都可以用,不一定要局限于买小奇福的。
抹茶粉20克和奶粉80克混合后,再称出20克抹茶奶粉备用。 再把草莓干和小饼干,坚果混合在一起备用。
拿一个大的陶瓷碗(可以放入微波炉的),将40克黄油放入微波炉中,每次叮30秒,直到黄油融化。 再加入200克棉花糖跟黄油混合以后放入微波炉中也是每次盯30秒,然后拿出来翻拌均匀再放入微波炉中,叮30秒,从此往复,直到黄油跟棉花糖都融合在一起。我用了两分钟
倒入抹茶粉搅拌均匀后,再倒入刚刚混合的草莓干,坚果,饼干进行混合,全程用筷子来搅拌就好了。
搅拌差不多后带上PVC手套,直接用手把整个雪花酥弄均匀。再找一个比较扁比较长的容器,先在底层撒一层抹茶奶粉,再把雪花酥摁压在盒子里面。最后在表面上撒上抹茶奶粉。放入冰箱冷藏一小时
冻好拿出来就是这样子
直接用菜刀切就可以了,很好切的,不用专门买什么雪花酥刀
装到礼品袋里面,瞬间颜值就上去了
太漂亮啦~
装盒~很棒的甜品就做好了呢!可以拿去作为节日礼物送给朋友们呀