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清蒸太阳鱼(3/8)
鱼处理干净，切好姜丝。
鱼身两面各划三刀，放入盘中，码上姜丝，均匀撒上2小勺盐。
淋上料酒。去腥。
水开后上锅，蒸8分钟。
蒸好取出，拉好葱丝。
淋上柠檬蒸鱼酱油。调味。
锅里开大火将玉米油烧热。
鱼身码上葱丝，淋上热油，刺啦刺啦作响，就完成啦！趁热吃哈