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【家常菜】荷兰豆炒虾仁(5/6)
【准备食材】 图片是一小盘的量~ 可以根据自己的需求准备~
【处理食材】 虾仁清洗干净,放入适量的料酒和淀粉腌制~ 荷兰豆去丝清洗~ 胡萝卜切片~ 大蒜切片~ ⚠️腌制虾仁是为了去腥,淀粉少放一点口感更好~
【煸炒虾仁】 锅中倒油,放入蒜瓣翻炒~ 炒出香味,倒入虾仁继续翻炒~
【翻炒青菜】 虾仁稍稍变色,倒入荷兰豆、胡萝卜翻炒~ ⚠️荷兰豆很容易熟,喜欢脆脆口感的简单翻炒一下变色就可以了~
【加入调料】 荷兰豆稍稍变色,撒入盐调味出锅~ ⚠️调料只放盐就好啦~更能散发出食物的原香味~
【出锅啦】