【准备食材】
图片是一小盘的量~
可以根据自己的需求准备~
【处理食材】
虾仁清洗干净,放入适量的料酒和淀粉腌制~
荷兰豆去丝清洗~
胡萝卜切片~
大蒜切片~
⚠️腌制虾仁是为了去腥,淀粉少放一点口感更好~
【煸炒虾仁】
锅中倒油,放入蒜瓣翻炒~
炒出香味,倒入虾仁继续翻炒~
【翻炒青菜】
虾仁稍稍变色,倒入荷兰豆、胡萝卜翻炒~
⚠️荷兰豆很容易熟,喜欢脆脆口感的简单翻炒一下变色就可以了~
【加入调料】
荷兰豆稍稍变色,撒入盐调味出锅~
⚠️调料只放盐就好啦~更能散发出食物的原香味~
【准备食材】
图片是一小盘的量~
可以根据自己的需求准备~