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家常快手菜之:丝瓜烧香菇(
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丝瓜洗净去皮切大的滚刀块,香菇洗净切大块(大朵一分四块),午餐肉和千页豆腐都切大条。
姜片炝锅,倒入丝瓜和香菇翻炒。等蔬菜炒软后加入佐料调味。
丝瓜出汤之后倒入千页豆腐,中小火烧熟。
最后倒入午餐肉,大火翻拌均匀即可。
盛盘,吃!