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芝芝莓莓(8/10)
先准备一个自己喜欢的茶汤，我用茉莉绿茶包泡了一杯茶，放凉待用，也可以直接用市售的瓶装茶
制作芝士奶盖，奶油奶酪进微波炉叮20秒，搅拌顺滑
依次加入炼乳和牛奶搅拌均匀
奶油平时一般用打蛋器打发，但是破壁机也可以打发，而且速度奇快，200ml淡奶油和上一步搅拌好的奶酪糊倒入破壁机，我用的是石崎秀儿破壁机，点动功能6、7秒就能打到6-7成发，芝士奶盖就做好了
打发好的芝士奶盖倒出来以后就是这个状态，放着待用
制作草莓沙冰，留3颗新鲜草莓，其他所有草莓沙冰材料倒入破壁机，点动功能搅打15-20秒
破壁机中加入3颗新鲜草莓，搅打2-3秒，口感层次更丰富，有粗有细
将打好的草莓沙冰倒入出品杯，7、8成满
最后填满芝士奶盖，上面可以撒一些草莓果粒或草莓酱装饰一下
完成啦，来个大合照