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焖猪脚(
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猪脚洗干净切块,和姜片一起冷水下锅煮开2分钟捞出,用水冲干净
起锅放少许油把冰糖炒融化
放入猪脚炒上糖色,加入酱油,老抽,白醋和盐,倒上一碗清水搅拌一下
再倒进压力锅里上汽10分钟
开锅大火收一下汁撒上葱花就可以开吃了