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留娘糕(24/25)
准备食材
用破壁机把胡萝卜+40ml的牛奶+一勺蜂蜜榨汁，菠菜切断+40ml牛奶+一勺蜂蜜榨汁，火龙果+40ml牛奶+一勺蜂蜜榨汁，右上角是小南瓜，做成后感觉不太好，就放弃了，直接和白面
将各种汁加入酵母粉，然后加入面，用量适度，和成光滑面团，盖上保鲜膜，第一次发面
发成一倍大
将绿面团分成三份，其中两份加入豆沙馅，收口
杆成圆形
以圆为中心，半径的一半，用刮刀切印，不切断
每隔两个印，切断一下，捏紧下端
捏好的效果
取胡萝卜面，搓成细长条，切断
每段➕上葡萄干
收口朝内，围城一个圈
中间加上浸泡过的葡萄干和红枣碎核桃碎
取白面，加上豆沙馅，收口，杆成圆形
圆形
盖在馅料上面，按稳
做小花，卷起来，中间用刀切开，成两朵花
整形
白面团上刷水，才花朵放上面，用叉子固定一下，在做绿叶
做个福袋子，收口的时候一点点捏，围上红绳子
揪十个指甲盖大小的小球球，做梅花
同样用叉子扎一下固定
同样的方法
这个元宝做不好，一定要二次醒发哦
成品颜色差点，不过很好吃，因为有馅，我是整了13分钟，刚刚好