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自制麻辣香干，香辣过瘾，超级好吃！(5/5)
首先，把干香菇用清水泡发 把豆干切成细条，把香菇切片备用
准备一个空碗，加入1勺辣椒粉、1勺辣椒碎、半勺花椒粉、1勺孜然粒、少许小茴香、半勺孜然粉、半勺白芝麻，淋入少许热油，拌匀
再加入少许麻油、1勺红油、1勺白糖，少许味精，一起拌匀，干料就做好啦！
锅里放油，倒入香菇翻炒至熟盛出，再倒入豆干，加1勺生抽，炒熟入味，盛出备用
大碗里倒入豆干、香菇和干料，一起拌匀，静置一晚更入味，第二天拿出来就能吃啦