炸鸡翅(7/10)
准备好腌鸡料,我试过很多种,这个不错,也有原味的
按包装袋说明,倒出腌鸡粉
按说明加入适量清水,放冰箱腌制一晚
找一个碗,倒出面粉
准备一碗清水在边上
先拍面粉,然后抖掉多余的粉
用手拿着浸入清水中,半秒钟,立即从水里拎出来。没看错,半秒钟
再次拍面粉,抖掉多余的粉,放在边上的空盘里备用。
油热后放入鸡翅,中小火炸
断生后捞出