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肉末芸豆盖浇饭(8/11)
所有食材准备好都切好小丁
先把肉馅放点料酒,一勺淀粉,一勺生抽,抓匀,放置一边腌一会
热锅凉油,放入肉馅翻炒加蚝油生抽,再放一点点料酒也可以,
放葱姜花椒大料十三香,如果能吃辣,这个时候可以加干红辣椒非常好吃,完加有宝宝就不放辣椒了
加入芸豆翻炒
放入胡萝卜
添水末过芸豆,大火烧开
开锅放土豆加盐,根据自己口味增减
大火烧开转小火慢慢炖,早上做的水煮蛋没吃完剥皮放里一起炖啦,半小时大火收汁,如果汤很多可以,加点水淀粉。最后关火放点鸡精
配上大米饭太香了
来张嘴拌上大米饭太美味啦