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草莓毛巾卷(4/7)
蛋黄蛋清分离 蛋黄 油 水 搅拌均匀
蛋清打发大弯钩，取三分之一蛋白糊加入蛋清，切拌手法混合均匀然后再倒入蛋白糊混合均匀。
烤盘里垫油纸，倒入面糊，高处摔几下，震出气泡，原谅我忘记拍图，烤箱里放入烤盘 110度 苏泊尔烤箱 20分钟
奶油打发流动 七八分即可。准备草莓切三角状
拿出烤盘，撕去油纸，倒扣晾凉。有余温即可涂上奶油和草莓，卷起来。
多个角度拍摄
春天的气息哦