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鲮鱼滑酿尖椒(1/12)
准备尖椒6只，清洗干净备用。
我在市场买了一斤鲮鱼滑，实际用了300克。
切掉尖椒的顶部|
把尖椒切开两边。
去掉尖椒内部的白色籽。
尖椒里面扑小许生粉备用。
用小勺子把鲮鱼滑填入尖椒中，用勺子底部压平整。
全部酿好了。
热锅下油，放酿尖椒煎至两面金黄。
把蚝油，生抽和小许生粉加.半碗水拌匀，加进锅中，炆煮2分钟收汁。
成品图
成品图。