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家庭版麻花(
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面粉中加入鸡蛋、白糖、酵母粉、泡打粉、色拉油,放适量温水和面,揉成光滑的面团放温暖处盖上保鲜膜醒发!
醒发至两倍大
醒发至蜂窝状即可!
搓成麻花劲,拧成麻花,放温暖的地方二次醒发15分钟,六成油温下锅炸,用筷子来回翻面
炸至两面金黄就可以吃啦!