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烤红薯 - 油炸红薯丸子(9/13)
1.红薯清洗干净,削皮
2.红薯切薄片
3.红薯隔水蒸20-30分钟,红薯比较多,所以蒸时间长些
4.蒸软的红薯盛入碗中
5.趁热把红薯压成红薯泥
6.压好的红薯泥中加入糯米粉搅拌(喜欢甜的可以加白糖一起搅拌)
7.用手搓成红薯丸子
8.菜籽油烧至6成热,加入红薯丸子油炸(小火慢炸)
9.炸好,盛出红薯丸子
10.烤红薯:再拿2个红薯烤着吃
11.把红薯放进去
12.烤红薯也好了,拿出来
13.哇,小时候的味道,真好吃