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鸡爪炖玉米(
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把鸡爪的指甲切掉,焯水3-5分钟,去除血沫。
将玉米切成段。(我用的熟玉米)
锅里让油,加入火锅底料、老抽、酱油、白糖,炒香之后加入鸡爪、玉米、鱼丸。然后加入调料,烹饪大约20分钟出锅。
制作完成,味道还不错,甜辣的。(如果不能吃辣就不放火锅底料。)