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家庭版京酱肉丝好吃爆(
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忘记拍图了第一步将黄瓜去皮切丝,大葱切丝装入盘中
将肉丝洗净切成丝
将百叶切成大小适中的方块状,锅中倒入适量水烧开,放入,稍微烫一下捞出装盘
我用的是这个牌子的甜面酱
不粘锅中倒入适量油,放入生姜丝,炒一下将生姜盛出,放入肉丝爆炒,加入一勺白糖(喜欢稍微甜一点可以多放点)加入甜面酱和老抽翻炒,肉丝炒熟就可以盛出
拿一块百叶,放点大葱,加点黄瓜和肉丝,一卷,真的是超级好吃,美味