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炸酱面&超级简单家庭版(12/14)
准备猪肉切成碎末
加入耗油,料酒,鸡精各一勺,搅拌均匀,腌制15分钟。
准备甜面酱和豆瓣酱
木耳香菇泡发切成小块备用
胡萝卜和黄瓜切丝装盘备用
起锅烧油,放入葱姜末炒香。
加入腌制好的肉沫,翻炒均匀至变色
加入豆瓣酱和甜面酱
搅拌均匀
加入木耳和香菇,加入少量热水。搅拌均匀,淀粉加冷水后倒入锅里。放少量白糖,出锅喽!
酱出锅喽!
煮面条,熟后过凉水
开动吧!
超级简单又美味的炸酱面就完成了!完美!