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红烧排骨(
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排骨洗净后,冷水下锅~(加入料酒,大葱,姜片)
准备配料:八角,桂皮,香叶,草果
糖sai:锅里放油,放入冰糖,直至融化为焦糖色
这个样子哒
加水煮沸:在此期间,加入生抽,老抽,蚝油。再放入配料,小火慢炖半个小时~
出锅喽~