土豆烧鸡腿（好吃易学）(3/12)
鸡腿洗净，打花刀，便于入味也便于吃的时候咬。姜切片备用。
大土豆，去皮，洗净，切滚刀块备用。大葱切斜刀段备用。
锅烧热放油，加入姜片爆香
加入鸡腿，煎至二面金黄
如图是，记得翻面
加入水，没过鸡腿，加入料酒，老抽
加入香料五香八角桂皮，盖上锅盖烧开。
拿出砂锅，把鸡腿倒进去，开始焖煮。中小火。
鸡腿焖至图中颜色
加入土豆，大葱，其他调料，再次焖煮
差不多熟了，改大火收汁起锅
装入盘中，撒上葱花，开动啦！