猪皮切碎，猪皮1:3水。放3块花椒，一段葱，2片姜
2个小时走起。我去睡觉了。
用小锅熬大概一个小时。我比较懒得看火。
煮好以后用滤网滤出来，然后放冰箱冷藏。
我是不着急打算转天做，如果打算当天做的放入冰箱以后就可以和面了
和面吧。包饺子那种感觉的面。不能太软不能太硬哦。和好醒10分钟，我们来和馅
肉馅加入葱末、姜末、老抽、蚝油、白胡椒、盐、香油、老抽调味。
我这人闻不出来，我每次都是觉得差不多了找个锅放油放点馅炒熟了尝一尝
然后把皮冻切碎了，如果有绞馅机打碎了更好，多放点皮冻没问题，我就是有点方少了，汤少。
ps：包包子技术不好的就少放点哦。不然全漏了
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