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紫薯芋泥糯米团子(3/7)
给糯米粉里加入适量温水,少量多次,揉成面团;
紫薯,芋头压成泥,加入适量牛奶,稀稠适中;
取适量,放入掌心,用手直接按压成饺子皮状,稍微薄一点,大一点;
将紫薯芋泥和小红豆包入糯米皮里,收口;
将所有加了馅的糯米团子放入蒸锅,建议大家每个团子下面垫上烤纸,好拿出来装盘,大概15~20分钟左右,糯米皮变成半透明就可以了;
将蒸好的团子拿出来,上面撒上椰蓉,香甜的小点心就做好啦~喜欢甜味的亲们可以制作馅料和揉糯米面团时加入适量白砂糖。
咬开后~