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生蚝蒜苔(3/7)
主角
配角
水烧开后生蚝倒进去，加生姜和料酒，水快烧开时把捞起来。
锅里放底油，加配料炝锅，迅速翻炒40秒，加料酒和盐，盛出备用。
锅底热油，生姜炝锅，倒入蒜苔翻炒，生抽、盐伺候，加少许水让水基本收汁。
加入刚才炒好备用的生蚝，加点生抽、糖翻炒，加点水收汁。
就是他啦！