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无盐虾皮粉(
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虽然说是无盐虾皮,但感觉还是有点咸味儿,又怕有杂质,用清水清洗四遍,控干水分。
放入烤箱,上下火180度,一个小时。具体根据烤箱的脾气定,烤的时候注意翻拌,烤到脆脆的就可以啦!
放凉以后入料理机,选择搅拌功能一分钟即可。
已经很细腻了,可以再过一遍筛。
基本没有大颗粒了
很细很细的虾粉。
装起来吧,顺便送给朋友家的娃娃尝尝。