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辣鸡小小块(1/2)
鸡肉剁小小块 肉骨分开 把带骨的肉先用油爆炸 炸至变色 把鸡肉小块放入炸一下 装起沥干油
第二部 在锅中放少些油 放入姜丝和蒜蓉干辣椒 指天椒 爆香 倒入鸡肉 翻炒加入调味料 翻炒加点点水 盖锅收汁 装盆撒点芝麻 开吃