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酸辣莲藕丝(2/7)
莲藕切丝用清水泡15-20分钟，米椒，蒜切片，葱切段
油6成热放入蒜，葱白，小米椒炒出香味
放入莲藕丝，翻炒1-2分钟
放一勺热水，再翻炒1分钟左右
加入盐，香醋，生抽翻炒均匀
放入葱叶，翻炒均匀
出锅即可