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炒猪肝(
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猪肝切片,薄厚随心情,但是要统一,不然有的熟有的生,放水里冷静冷静
懒人做法,全切一起放锅里
放点油,一起丢锅里
放猪肝炒,水要沥干,再放点生抽、料酒和醋,盐,炒一会起锅。没有吃鸡精味精的习惯,喜欢的自己放