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香辣的爆炒鸡胗有没有要吃的(2/6)
鸡胗处理好，先冷水下锅，焯水，煮开后3分钟左右，关火，捞出，水倒掉
热锅冷油，中火爆香青红椒和姜片
放入鸡胗，翻炒，1勺料酒去腥
1勺甜面酱和2勺味极鲜酱油放进去，中小火不停的翻炒入味，大概4分钟左右，再根据自己口味放盐 ，翻炒入味很有必要哦，不然鸡胗里面的味道去不掉
香辣，酱香，好吃哦
快试试吧