芝麻糖片的做法_菜谱

就是超市买的干净芝麻也可以换成黑芝麻成品吃着都一样

超市买熟花生没有味道的那种原味的自己炒熟花生仁需要好久还是买些熟的省事

锅里烧干放芝麻炒香这步很重要很重要关乎吃的口感 10分钟左右或者听3首歌的时间一定要小火炒香不停的翻炒翻炒不然容易炒糊

炒好的芝麻盛在盘子里备用花生仁可以放一起

锅里烧干放6勺白糖 2勺蜂蜜如果芝麻炒的多可以适当多放些白糖

小火炒糖稀不停的翻炒一直炒到琥珀色

把芝麻花生仁快速放锅里翻炒均匀都沾满糖稀

案板上铺上锡箔纸把炒好的芝麻糖放在上边折成长方形用菜刀刀面压实把空气都排出来力气小的宝宝可以换上家里的糙汉子上没有锡箔纸可以直接放到案板上用刀整理

放凉10分钟后把锡箔纸揭掉

切长条再切小片可以直接吃了好吃

放凉后装在保鲜盒里扣紧防止返潮影响口感