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红薯饼&紫薯饼(2/14)
红薯1个，紫薯1个
切小块
上锅蒸熟
压成泥
根据个人口味加适量白沙糖，糯米粉，一点点食用油（红薯和面团时可以不加水，紫薯比较硬，和面团时可以稍微加一点点开水）
趁热揉成面团
分成几个小面剂子
自己做的红豆沙馅，黑芝麻核桃花生馅，也团成几个小丸子，要比面剂子小（馅料都是熟哒）
将面剂子按压成面饼，馅料放进去，收口揉圆
红豆沙馅的
黑芝麻核桃花生馅的
底部涂一点食用油，表面撒几颗芝麻，放进电饼铛或平底锅加热
几分钟就熟啦
因为馅料是熟的，红薯和紫薯也是熟的，所以很快呦； 用蒸锅蒸也可以，就像买的粘豆包一样。