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煎饺(5/6)
热锅烧油,中火七层油温,改小火
放速冻水饺,不能解冻哦,为了安全躲远点,等油溅完再过去,翻炒几下,上下焦黄即
然后饺子褶皱朝上,再煎一两分钟
放水没过饺子三分之二,水里放少于盐,可以防止粘锅,饺子皮也更有味道
煮至收汁了
装盘撒芝麻装饰