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煎蚝(
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蒜剁碎,洋葱切碎,葱切小段
生蚝洗净,放盐、蚝油、胡椒粉、五香粉、糖、蒜、洋葱、千层塔,抓匀腌制20分钟入味
腌制好的生蚝放入红薯粉,打入鸡蛋。搅拌均匀
中火热锅下油,倒入生蚝蛋液,中火慢煎,煎至熟后翻另一面煎熟。
装盘,撒上葱花
开始晚餐,生蚝粥+煎生蚝+炒面