香芋椰汁西米露(
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首先,水开了加西米,期间要不断搅拌(水可以加多点煮)
煮到这个程度,关火闷到中间白色芯部分消失
倒出西米,用凉水冲一下,备用
芋头削皮切丁
水开下芋头
煮到芋头有点绵绵的
然后倒椰浆,放冰糖(甜度可以自己掂量)
最后倒西米,煮滚就好了